VĂ˝var scedĂme, maso obereme a nakrájĂme na kostiÄŤky. NamoÄŤenĂ© fazole scedĂme a necháme okapat. ÄŚesnek a cibuli oloupeme a nakrájĂme najemno. Na sádle necháme zpÄ›nit cibuli a ÄŤesnek, pĹ™idáme mouku a krátce restujeme do zpÄ›nÄ›nĂ. Takto pĹ™ipravenou jĂšku zalijeme uzenĂ˝m vĂ˝varem, pĹ™idáme fazole a uvaĹ™Ăme domÄ›kka. Do
A ÄŤekejte. HovÄ›zĂ vĂ˝var si žádá obvykle zhruba pÄ›t hodin táhnutĂ (zvládne ale i celou noc), kuĹ™ecĂmu staÄŤĂ asi 1,5 hodiny a zeleninovĂ˝ bude hotovĂ˝ do 40 minut. PozvolnĂ© pĹ™ivádÄ›nĂ k varu má svĹŻj dĹŻvod. Maso by se jinak zatáhlo a neuvolnilo by ze sebe všechnu sĂlu do tekutiny.
Huspenina, alebo aspik či studeno. honestka, 30. mája 2010. Foto: honestka. Kedze Maj u nas vyzera skor na skory December, tak sme sa rozhodli urobit zimne speciality, tj, zasobu cerstvych klobas na letnu grilovacku a Zobraziť celý popis. Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.
Kupujeme maso z Lucneho Dvora – stara senecka cesta (panelka), dovazaju aj do Bratislavy nad 40 € zadarmo, cerstva hydina kacice, morky, kueance , vajicka- vynikajuce, objednavali sme pred vianocami – viac masa a doteraz mame co jest :-), este ste nespomenuli Fresh Market v Bratislave ( byvala Ikea pre pamatnikov ), tam dostanete aj bio
CitrĂłnová. Orientálnu prĂchuĹĄ dodáte ryĹľi vÄŹaka koreninám a citrĂłnu. RyĹľa tak bude svieĹľa a to je to pravĂ©, ÄŤo potrebujete po týždni plnom mastnĂ˝ch jedál. AnglickĂ˝ recept nájdete tu. (zdroj: diethood.com) 5. PraĹľená ryĹľa. Semester je takmer opäť tu, a tak sa bude hodiĹĄ praĹľená intráková ryĹľa.
Postup pĹ™Ăpravy. Do hrnce s osolenou vodou dáme skelety, prsa a vaĹ™Ăme na 95 °C cca 20 minut. PĹ™ecedĂme pĹ™es ÄŤistĂ© plátĂ˝nko do pomalĂ©ho hrnce, (tak se zbavĂme veškerĂ©ho šumu) maso bleskovÄ› pĹ™etáhneme pod tekoucĂ vodou (ÄŤĂmĹľ se zbavĂme i šumu na mase) a vloĹľĂme do vĂ˝varu. VĂ˝var tak jiĹľ bude naprosto ÄŤistĂ˝ a
THzjQma. 310 52 27 316 73 475 363 435 267
co s masom z vyvaru